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akoさんのクッキングレッスン

akoさんのクッキングレッスン_a0112911_1422412.jpg

今日は職場の仲間たちと、人気のクッキングレッスンへ。

先生は、わたしのボスのお友達でもあるakoさん。
人気があるのが、納得のレッスンでした。

ホッとするようなかわいいインテリア。
居心地の良い空間で、いるだけでなんだかウキウキ。

本日のランチメニューは、
エビのビスクとミートパイとかぼちゃのサラダに、鴨のパテが乗った一口サイズのアペタイザー。

こんな料理が作れたらいいな。。。
夢が叶うような、ステキなレッスン。

ビスクもパイも、いたるところに工夫がされて、ヘルシーなのにしっかりおいしい、
感動のお料理でした。

akoさんのステキな所は、きさくにいろいろおしゃべりしてくれる所。
使いやすくて便利な調理器具や、とっておきのスパイスのことなど、なんでも教えてくれるのです。

使い方の知らないアメリカ野菜や、ちょっとした下ごしらえの工夫とか、
akoさんの言葉ひとつひとつが魔法のように、しみこんできました。

akoさんのクッキングレッスン_a0112911_1448268.jpg

デザートのパンプキンパイは、お腹いっぱいだったのに、
もっと食べたい!と思ってしまうほどの絶品でした。


今日はすごく刺激を受けたようで、普段通りの夕ご飯も、いつもより料理するのが楽しく感じるのでした。

akoさんからの影響は、しばらく続くものと見られます。。。


akoさん、ステキなレッスンをありがとうございました。
そして、こんな貴重な機会を作ってくれた、我らがボスに感謝です。




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by californianaoko | 2012-11-03 22:50 | おいしい in LA


カリフォルニアの海沿いで暮らすなーちと家族。    おかげさまで元気です!


by californianaoko

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